投稿日：2006-10-26 Thu
昼夜の気温差が激しい上に、はっきりしない天気が続いております。が、弱まる人間を尻目に野菜達は元気そうです。
先日播種した高菜ですが、今年もさくっと発芽しました。
大きくなれよ〜
お久しぶりです。
高菜ってこんな時期に蒔かれて芽を出すんですね。
はじめて知りました。
高菜を見ると、山形に住んでいた頃におじゃましたおばあちゃんの家でご馳走になった高菜漬けを思い出します。
茎のところがシャキシャキしておいしいですよね〜(^_^;)
高菜ってこんな時期に蒔かれて芽を出すんですね。
はじめて知りました。
高菜を見ると、山形に住んでいた頃におじゃましたおばあちゃんの家でご馳走になった高菜漬けを思い出します。
茎のところがシャキシャキしておいしいですよね〜(^_^;)
ごぶさたしてます m(__)m
地元の方によると高菜は雪に埋もれて旨みが増すとか。
ようやく雪が融けた高菜を収穫して高菜漬けにして、春の訪れを感じるという実にいろいろな意味で味わい深い野菜です。
高菜は寒い地方でよく栽培されてるんですかね。
土地のおばあちゃんの手作り漬物って本当に美味しいですよね。
地元の方によると高菜は雪に埋もれて旨みが増すとか。
ようやく雪が融けた高菜を収穫して高菜漬けにして、春の訪れを感じるという実にいろいろな意味で味わい深い野菜です。
高菜は寒い地方でよく栽培されてるんですかね。
土地のおばあちゃんの手作り漬物って本当に美味しいですよね。
2006-10-28 土 17:43:35 |
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ＩＳＨＫ（管理人）
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